120円皿
浅漬なす
産地直送のなすをさっぱりと漬け込みました。当店自慢のシャリとの相性もバッチリ。
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いなり寿司
当店オリジナルの味付けいなり。丁寧に煮た油揚げから、おいしさじわっと広がります。
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納豆
栄養満点でヘルシーな納豆寿司は、食べやすくて女性にも人気の一品です。
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おぐら
鮮やかな緑色が食欲をそそります。オクラの食感と粘り気が引き立ったおいしいお寿司。
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コーン
もぎたての粒コーンの甘みがお口の中ではじけます。お子様に大人気の軍艦巻き。
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かに風味サラダぐんかん
マヨネーズで調味したかに風味のサラダ。
お子様にも人気の一品です。
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サラダ巻
カニ風味かまぼこ、レタス、玉子のサラダ巻き。素材の良さで、根強い人気です。
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かっぱ巻
さっぱりとした定番の細巻き。キュウリのみずみずしさとしゃきしゃき感にもう一口。
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しんこ巻
甘酢で漬けたたくあんの細巻き寿司。懐かしさと新鮮さが合わさった、伝統の味です。
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ごぼう巻
山ごぼうを秘伝のみそに漬けこみました。噛むほど味わい深いお寿司です。
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※握り、ぐんかんは一皿2貫となります。※店舗により一部価格・内容が異なります。
160円皿
玉子
当店自慢の素材からとっただしを、たっぷりきかせました。だし巻き玉子の握り寿司。
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ししゃも天
柔らかな子持ちししゃもを丸ごと、天婦羅にして握りました。カルシウムたっぷり。
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さんま押し寿司
鮮度の良い脂ののったさんまを、軽く酢でしめました。さんまの押し寿司は絶品。
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毛がにみそ
毛がにみそ独特の、甘くて濃厚な味わい。贅沢な味を軍艦巻きにしました。
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かにみそ
ずわい蟹の、美味しいかにみそがたっぷり。一度食べたらやみつきになりそうです。
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いか納豆
納豆のネバネバ感と、いかのつるっとしたのどごし。軍艦巻きになって相性がバッチリ。
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海鮮チーズサラダぐんかん
海鮮とチーズを和えた新鮮なお寿司。やみつきになる美味しさです。
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ネバネバ2兄弟(おくら・納豆)
納豆とオクラのとってもヘルシーな組み合わせです。ネバネバ好きにはたまりません。
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いか下足サラダぐんかん
やわらかくて食べやすいいかげそをマヨネーズで和えました。どなたにも好評です。
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やりいかげそ
小ぶりなやりいかのゲソぐんかん。やわらかくて食べやすく、どなたにも好評。
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うずら
山いもの上にうずらの卵を乗せたスタミナ抜群のお寿司。コクがあってとろりと美味しい。
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※握り、ぐんかんは一皿2貫となります。※店舗により一部価格・内容が異なります。
200円皿
えんがわ
独特のコリコリの食感とかみごたえ。脂ものっています。旬のものを厳選しました。
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天然あじ
身の締まりが良く、脂ものった鮮度バツグンの天然物。極上の味わいをご賞味ください。
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たこ
栄養ドリンクにも含まれているアミノ酸の一種タウリンが豊富。美味しく食べて一石二鳥
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つぶ貝
コリコリの食感で当店の人気物です。貝の風味と微かな苦みが、ふくよかな味わい。
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たるいか
とてもやわらかく、うま味と甘みがほどよく合わさった、食べやすいいかです。
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しめさば
当店仕込みの〆さばは、鮮度にもこだわっています。自慢の一品です。
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いか天
さくさくのいかの天婦羅を握りにしました。からっと揚げたての熱々をどうぞ。
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月見おくら
オクラのぐんかんにうずらの卵を落としました。栄養たっぷりで、彩りも鮮やかです。
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うずら納豆
納豆にうずらの卵がベストマッチングの握り。食べ合わせも良く栄養満点です。
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鉄火巻
定番の細巻き寿司。良質の赤身のマグロが、口の中でとろける味わいが幅広い人気。
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えび天巻
さくっと揚がったえびの天婦羅の巻き物です。お子様に人気の一品です。
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※握り、ぐんかんは一皿2貫となります。※店舗により一部価格・内容が異なります。
260円皿
活真たい
本場愛媛県の宇和島産の真たいを握りました。ぷりぷりの身は鮮度抜群です。
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ほたて
北海道産の生ほたては、甘みが違います。肉厚でとろける旨さとコクをぜひ。
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赤貝
生の赤貝はぷりぷりシコシコした食感が違います。やみつきになる美味しさ。
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えび
定番のむしエビ。濃厚な甘さと香りは、幅広い年代に人気の握りです。
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やりいか
当店で一番人気のイカ。やりいかの歯ごたえと口の中で広がる旨味は絶品です。
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やりいか抹茶塩
当店人気のやりいかと風味豊かな抹茶塩がコラボ。彩り鮮やかで旨味もアップ。
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活はまち
選び抜かれた大分・愛媛県産は鮮度バツグン。脂がのって身もとろりとやわらかです。
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数の子
上質な数の子の握りです。黄金のつやとぷちぷちの食感をお楽しみください。
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サーモン
脂のノリとやわらかさが人気のサーモン。オニオンとマヨネーズでどうぞ。
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サーモンカルパッチョ
酸味がきいたカルパッチョ風味は女性にも大人気。野菜とサーモンをヘルシーに。
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えび天
えびの天婦羅を熱々で握ります。サクサクの食感がたまりません。
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紅白ぐんかん
いかとまぐろの入った欲ばりぐん。赤身のまぐろと新鮮ないかが鮮やかに合体。
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かにミソうずら
カニみそにうずらを落としました。カニみその独特の苦みに卵の甘さがくせになります。
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炙りしめさば
自慢の自家製シメサバを炙りました。生とは違う炙りの香ばしさをお試しください。
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炙りいか
たるいかを軽く炙りました。香ばしさが加わっていかの旨味と甘みが増しました。
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炙りえんがわ
脂ののったえんがわの炙りです。炙りの風味とネタの旨味をぜひ味わってください。
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炙りつぶ貝
人気のつぶ貝の炙りです。こりこりとした食感に炙りの香ばしさが加わりました。
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かつお
ほどよく脂ののったカツオ。旬ならではの味をご満喫ください。
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とび魚
鮮度バツグンのとび魚。独特の甘みとさっぱりとした味わいが人気です。
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※握り、ぐんかんは一皿2貫となります。※店舗により一部価格・内容が異なります。
300円皿
まぐろ
赤身のまぐろと言えば、キハダ鮪です。鮮度も味も当店の顔です。
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焼うなぎ
脂ののったウナギをふっくらと焼き上げました。自慢のたれでとろけるような旨さ。
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活ひらめ
活ジメの鮮度バツグンのひらめは、淡白でくせのない味わい。当店人気の白身です。
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紋甲いか
とても肉厚で大きな紋甲いか。ねっとり甘く旨味も強くて、根強い人気。
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生えび
口の中に広がる甘みたっぷりのえびです。絶品の美味しさです。
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づけまぐろ
特製のごま油とにんにくの効いたづけだれに漬けたまぐろです。ぜひ試したい旨さです。
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びんちょうまぐろ
色はうすめですが、ほどよく脂がのって美味しくヘルシー。別名とんぼまぐろ。
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ネギとろ
言わずと知れた人気者。濃厚なまぐろと刻みネギが、絶妙な美味しさを生みだしました。
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いくら
北海の大粒高級いくらを使用したぐんかん。輝きと味わい、ぷちぷちの食感が絶品です。
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まぐろ納豆巻
まぐろと納豆のコラボレーション。栄養満点のぜいたくな手巻きです。
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炙りほたて
北海道産の生ほたての炙りです。甘み旨味に香ばしさが加わりました。
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炙りはまち
鮮度バツグンのハマチを炙りました。さっぱりとネギとポン酢で。
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炙りサーモン
炙りの王道。脂がとろけるような炙りサーモンは、ぜひ一度ご賞味ください。
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炙りサーモンマヨガーリック
炙りの人気者を、風味の高いガーリックマヨネーズでどうぞ。やみつきに。
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炙りえびマヨガーリック
炙りの人気の一品がガーリックマヨネーズで、美味しさグレードアップ。
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炙り白身
鮮度バツグンの白身魚を炙りました。ねぎポン酢でネタの旨味にさっぱり味をプラス。
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※握り、ぐんかんは一皿2貫となります。※店舗により一部価格・内容が異なります。
380円皿
まぐろ山かけ
人気のまぐろを山かけでお楽しみください。とろとろの山いもとまぐろが絶妙のコンビ。
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焼うなぎ山かけ
スタミナ満点で食もすすみます。うなぎと山いもの美味しいコラボレーション。
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天然大えび
通常のえびの約2倍の大きさで、さらに肉厚。えび好きにはたまりません。
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天然大えび(オニオンのせ)
大えびにマヨネーズとしゃきしゃきのオニオンをのせました。肉厚のえびを贅沢にどうぞ。
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えびフライ
名古屋名物のえびフライをお寿司にしました。天然車えびを使用、サクッと美味しく。
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サーモン親子にぎり
サーモンの上にイクラをトッピングしました。旨さも彩りも極上になって登場。
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北海生うに
甘い味覚ととろける食感。高級品の北海の生うには、満足いただける旨さです。
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ネギとろ山かけ
当店ぐんかん寿司の人気No.1を誇ります。ネギとろと山いもの絶妙コラボをどうぞ。
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ネギとろうずら
ネギとろにうずらの卵を落としました。美味しくて栄養満点の、欲ばりな一品。
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炙りまぐろ
まぐろを絶妙のレア状態に炙りました。ネタの旨味が凝縮された、極上の味わい。
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炙りまぐろ(ねぎポン酢)
炙りまぐろをねぎとポン酢でさっぱりといただきます。脂がほどよい美味しさに。
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炙りびんちょうまぐろ
ほどよく脂の乗ったびんちょうまぐろの炙り。ジューシーで、旨味がとろけそう。
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炙り焼あなご
新発見!穴子を炙ると、より香ばしく美味くなります。ぜひお試しください。
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炙り活ひらめ(ねぎポン酢)
新鮮な活ひらめを炙ったぜいたくな握り。ねぎとポン酢でさっぱりと。食感も最高。
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ネギとろ山芋手巻
ぐんかん人気No.1のネギとろ山かけの、手巻きバージョンです。こちらもおすすめ。
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穴子天
ふんわりやわらかな食感の穴子の天婦羅の握りです。熱々を召し上がってください。
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みる貝
コリコリとした歯ごたえで、とても甘みのあるみる貝。ぜひ一度ご賞味ください。
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大あさり・さざえ
海の香りが広がる大あさりとさざえ。ぜひご賞味ください。
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※握り、ぐんかんは一皿2貫となります。※店舗により一部価格・内容が異なります。
480
かに
大きなズワイガニの一番足です。格上のうまみたっぷり。ぷりぷりとした身を存分に。
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中とろ
高級南まぐろのとろです。ほどよい脂がのってやわらかな舌ざわり。人気のお寿司です。
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海鮮ぐんかん(いくら・うに)
どちらも食べたいときはこれ!うにといくらが同時に味わえる贅沢なぐんかん。
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※握り、ぐんかんは一皿2貫となります。※店舗により一部価格・内容が異なります。
680
特上とろ
高級南まぐろの霜ふり特上のとろです。脂の乗り、とろけるような美味しさ。格別です。
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炙りとろ
脂の乗ったとろを、美味しく炙りました。とろける旨さに香ばしさが加わって絶品。
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ぼたんえび
甘エビの最高峰。鮮度抜群プリプリした弾力と、とろける甘さは極上品です。
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※握り、ぐんかんは一皿2貫となります。※店舗により一部価格・内容が異なります。
1000
炙りまぐろづくし
赤身、中とろ、特上とろの3種類をレアに炙ってお出しします。ぜいたくの極みの握り。
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※店舗により一部価格・内容が異なります。