おしながき

120円皿

浅漬なす

産地直送のなすをさっぱりと漬け込みました。当店自慢のシャリとの相性もバッチリ。

いなり寿司

当店オリジナルの味付けいなり。丁寧に煮た油揚げから、おいしさじわっと広がります。

納豆

栄養満点でヘルシーな納豆寿司は、食べやすくて女性にも人気の一品です。

おぐら

鮮やかな緑色が食欲をそそります。オクラの食感と粘り気が引き立ったおいしいお寿司。

コーン

もぎたての粒コーンの甘みがお口の中ではじけます。お子様に大人気の軍艦巻き。

かに風味サラダぐんかん

マヨネーズで調味したかに風味のサラダ。 お子様にも人気の一品です。

サラダ巻

カニ風味かまぼこ、レタス、玉子のサラダ巻き。素材の良さで、根強い人気です。

かっぱ巻

さっぱりとした定番の細巻き。キュウリのみずみずしさとしゃきしゃき感にもう一口。

しんこ巻

甘酢で漬けたたくあんの細巻き寿司。懐かしさと新鮮さが合わさった、伝統の味です。

ごぼう巻

山ごぼうを秘伝のみそに漬けこみました。噛むほど味わい深いお寿司です。

※握り、ぐんかんは一皿2貫となります。※店舗により一部価格・内容が異なります。

160円皿

玉子

当店自慢の素材からとっただしを、たっぷりきかせました。だし巻き玉子の握り寿司。

ししゃも天

柔らかな子持ちししゃもを丸ごと、天婦羅にして握りました。カルシウムたっぷり。

さんま押し寿司

鮮度の良い脂ののったさんまを、軽く酢でしめました。さんまの押し寿司は絶品。

毛がにみそ

毛がにみそ独特の、甘くて濃厚な味わい。贅沢な味を軍艦巻きにしました。

かにみそ

ずわい蟹の、美味しいかにみそがたっぷり。一度食べたらやみつきになりそうです。

いか納豆

納豆のネバネバ感と、いかのつるっとしたのどごし。軍艦巻きになって相性がバッチリ。

海鮮チーズサラダぐんかん

海鮮とチーズを和えた新鮮なお寿司。やみつきになる美味しさです。

ネバネバ2兄弟(おくら・納豆)

納豆とオクラのとってもヘルシーな組み合わせです。ネバネバ好きにはたまりません。

いか下足サラダぐんかん

やわらかくて食べやすいいかげそをマヨネーズで和えました。どなたにも好評です。

やりいかげそ

小ぶりなやりいかのゲソぐんかん。やわらかくて食べやすく、どなたにも好評。

うずら

山いもの上にうずらの卵を乗せたスタミナ抜群のお寿司。コクがあってとろりと美味しい。

※握り、ぐんかんは一皿2貫となります。※店舗により一部価格・内容が異なります。

200円皿

えんがわ

独特のコリコリの食感とかみごたえ。脂ものっています。旬のものを厳選しました。

天然あじ

身の締まりが良く、脂ものった鮮度バツグンの天然物。極上の味わいをご賞味ください。

たこ

栄養ドリンクにも含まれているアミノ酸の一種タウリンが豊富。美味しく食べて一石二鳥

つぶ貝

コリコリの食感で当店の人気物です。貝の風味と微かな苦みが、ふくよかな味わい。

たるいか

とてもやわらかく、うま味と甘みがほどよく合わさった、食べやすいいかです。

しめさば

当店仕込みの〆さばは、鮮度にもこだわっています。自慢の一品です。

いか天

さくさくのいかの天婦羅を握りにしました。からっと揚げたての熱々をどうぞ。

月見おくら

オクラのぐんかんにうずらの卵を落としました。栄養たっぷりで、彩りも鮮やかです。

うずら納豆

納豆にうずらの卵がベストマッチングの握り。食べ合わせも良く栄養満点です。

鉄火巻

定番の細巻き寿司。良質の赤身のマグロが、口の中でとろける味わいが幅広い人気。

えび天巻

さくっと揚がったえびの天婦羅の巻き物です。お子様に人気の一品です。

※握り、ぐんかんは一皿2貫となります。※店舗により一部価格・内容が異なります。

260円皿

活真たい

本場愛媛県の宇和島産の真たいを握りました。ぷりぷりの身は鮮度抜群です。

ほたて

北海道産の生ほたては、甘みが違います。肉厚でとろける旨さとコクをぜひ。

赤貝

生の赤貝はぷりぷりシコシコした食感が違います。やみつきになる美味しさ。

えび

定番のむしエビ。濃厚な甘さと香りは、幅広い年代に人気の握りです。

やりいか

当店で一番人気のイカ。やりいかの歯ごたえと口の中で広がる旨味は絶品です。

やりいか抹茶塩

当店人気のやりいかと風味豊かな抹茶塩がコラボ。彩り鮮やかで旨味もアップ。

活はまち

選び抜かれた大分・愛媛県産は鮮度バツグン。脂がのって身もとろりとやわらかです。

数の子

上質な数の子の握りです。黄金のつやとぷちぷちの食感をお楽しみください。

サーモン

脂のノリとやわらかさが人気のサーモン。オニオンとマヨネーズでどうぞ。

サーモンカルパッチョ

酸味がきいたカルパッチョ風味は女性にも大人気。野菜とサーモンをヘルシーに。

えび天

えびの天婦羅を熱々で握ります。サクサクの食感がたまりません。

紅白ぐんかん

いかとまぐろの入った欲ばりぐん。赤身のまぐろと新鮮ないかが鮮やかに合体。

かにミソうずら

カニみそにうずらを落としました。カニみその独特の苦みに卵の甘さがくせになります。

炙りしめさば

自慢の自家製シメサバを炙りました。生とは違う炙りの香ばしさをお試しください。

炙りいか

たるいかを軽く炙りました。香ばしさが加わっていかの旨味と甘みが増しました。

炙りえんがわ

脂ののったえんがわの炙りです。炙りの風味とネタの旨味をぜひ味わってください。

炙りつぶ貝

人気のつぶ貝の炙りです。こりこりとした食感に炙りの香ばしさが加わりました。

かつお

ほどよく脂ののったカツオ。旬ならではの味をご満喫ください。

とび魚

鮮度バツグンのとび魚。独特の甘みとさっぱりとした味わいが人気です。

※握り、ぐんかんは一皿2貫となります。※店舗により一部価格・内容が異なります。

300円皿

まぐろ

赤身のまぐろと言えば、キハダ鮪です。鮮度も味も当店の顔です。

焼うなぎ

脂ののったウナギをふっくらと焼き上げました。自慢のたれでとろけるような旨さ。

活ひらめ

活ジメの鮮度バツグンのひらめは、淡白でくせのない味わい。当店人気の白身です。

紋甲いか

とても肉厚で大きな紋甲いか。ねっとり甘く旨味も強くて、根強い人気。

生えび

口の中に広がる甘みたっぷりのえびです。絶品の美味しさです。

づけまぐろ

特製のごま油とにんにくの効いたづけだれに漬けたまぐろです。ぜひ試したい旨さです。

びんちょうまぐろ

色はうすめですが、ほどよく脂がのって美味しくヘルシー。別名とんぼまぐろ。

ネギとろ

言わずと知れた人気者。濃厚なまぐろと刻みネギが、絶妙な美味しさを生みだしました。

いくら

北海の大粒高級いくらを使用したぐんかん。輝きと味わい、ぷちぷちの食感が絶品です。

まぐろ納豆巻

まぐろと納豆のコラボレーション。栄養満点のぜいたくな手巻きです。

炙りほたて

北海道産の生ほたての炙りです。甘み旨味に香ばしさが加わりました。

炙りはまち

鮮度バツグンのハマチを炙りました。さっぱりとネギとポン酢で。

炙りサーモン

炙りの王道。脂がとろけるような炙りサーモンは、ぜひ一度ご賞味ください。

炙りサーモンマヨガーリック

炙りの人気者を、風味の高いガーリックマヨネーズでどうぞ。やみつきに。

炙りえびマヨガーリック

炙りの人気の一品がガーリックマヨネーズで、美味しさグレードアップ。

炙り白身

鮮度バツグンの白身魚を炙りました。ねぎポン酢でネタの旨味にさっぱり味をプラス。

※握り、ぐんかんは一皿2貫となります。※店舗により一部価格・内容が異なります。

380円皿

まぐろ山かけ

人気のまぐろを山かけでお楽しみください。とろとろの山いもとまぐろが絶妙のコンビ。

焼うなぎ山かけ

スタミナ満点で食もすすみます。うなぎと山いもの美味しいコラボレーション。

天然大えび

通常のえびの約2倍の大きさで、さらに肉厚。えび好きにはたまりません。

天然大えび(オニオンのせ)

大えびにマヨネーズとしゃきしゃきのオニオンをのせました。肉厚のえびを贅沢にどうぞ。

えびフライ

名古屋名物のえびフライをお寿司にしました。天然車えびを使用、サクッと美味しく。

サーモン親子にぎり

サーモンの上にイクラをトッピングしました。旨さも彩りも極上になって登場。

北海生うに

甘い味覚ととろける食感。高級品の北海の生うには、満足いただける旨さです。

ネギとろ山かけ

当店ぐんかん寿司の人気No.1を誇ります。ネギとろと山いもの絶妙コラボをどうぞ。

ネギとろうずら

ネギとろにうずらの卵を落としました。美味しくて栄養満点の、欲ばりな一品。

炙りまぐろ

まぐろを絶妙のレア状態に炙りました。ネタの旨味が凝縮された、極上の味わい。

炙りまぐろ(ねぎポン酢)

炙りまぐろをねぎとポン酢でさっぱりといただきます。脂がほどよい美味しさに。

炙りびんちょうまぐろ

ほどよく脂の乗ったびんちょうまぐろの炙り。ジューシーで、旨味がとろけそう。

炙り焼あなご

新発見!穴子を炙ると、より香ばしく美味くなります。ぜひお試しください。

炙り活ひらめ(ねぎポン酢)

新鮮な活ひらめを炙ったぜいたくな握り。ねぎとポン酢でさっぱりと。食感も最高。

ネギとろ山芋手巻

ぐんかん人気No.1のネギとろ山かけの、手巻きバージョンです。こちらもおすすめ。

穴子天

ふんわりやわらかな食感の穴子の天婦羅の握りです。熱々を召し上がってください。

みる貝

コリコリとした歯ごたえで、とても甘みのあるみる貝。ぜひ一度ご賞味ください。

大あさり・さざえ

海の香りが広がる大あさりとさざえ。ぜひご賞味ください。

※握り、ぐんかんは一皿2貫となります。※店舗により一部価格・内容が異なります。

480

かに

大きなズワイガニの一番足です。格上のうまみたっぷり。ぷりぷりとした身を存分に。

中とろ

高級南まぐろのとろです。ほどよい脂がのってやわらかな舌ざわり。人気のお寿司です。

海鮮ぐんかん(いくら・うに)

どちらも食べたいときはこれ!うにといくらが同時に味わえる贅沢なぐんかん。

※握り、ぐんかんは一皿2貫となります。※店舗により一部価格・内容が異なります。

680

特上とろ

高級南まぐろの霜ふり特上のとろです。脂の乗り、とろけるような美味しさ。格別です。

炙りとろ

脂の乗ったとろを、美味しく炙りました。とろける旨さに香ばしさが加わって絶品。

ぼたんえび

甘エビの最高峰。鮮度抜群プリプリした弾力と、とろける甘さは極上品です。

※握り、ぐんかんは一皿2貫となります。※店舗により一部価格・内容が異なります。

1000

炙りまぐろづくし

赤身、中とろ、特上とろの3種類をレアに炙ってお出しします。ぜいたくの極みの握り。

※店舗により一部価格・内容が異なります。